Od poľa až po šálku
Sme veľmi hrdí na náš jedinečný dodávateľský reťazec – čo je v prípade čajovej spoločnosti výnimočné –, ktorého jadrom je skutočnosť, že naše suroviny získavame takmer výlučne priamo z miesta pôvodu, a nie – ako to býva zvykom – od veľkoobchodníkov. Osobitnosťou je aj naše vysoko špecializované laboratórium a neustály vývoj a výroba vlastných baliacich strojov na čaj, ktoré následne používame pri výrobe. Vďaka tomu môžeme vo všetkých oblastiach zaručiť najvyššiu kvalitu a štandardy. V každej šálke čaju cítiť vášeň a starostlivosť, s akou každý produkt vyrábame.
Priamy nákup surovín
Dodávateľský reťazec v čajovom priemysle je špecifický – jeho pôvod siaha do mnohých častí sveta. Na naše rozmanité čajové zmesi nakupujeme približne 300 surovín od viac ako 150 dodávateľov v 50 krajinách. Aj taký monovýrobok ako napríklad mäta pieporná, ktorý obsahuje „iba“ jednu surovinu, môže byť zmesou z 10 rôznych zberov z 3 rôznych krajín.
S približne 80 % našich dodávateľov máme dlhoročné partnerstvá. Hovoríme o priamom nákupe na úrovni surovín. Znie to ako samozrejmosť? Vôbec nie. V čajovom priemysle väčšina spoločností nakupuje hotové zmesi takmer výlučne od veľkých obchodníkov a nemá žiadny priamy kontakt s pestovateľmi. Priamy nákup znamená, že naši vlastní odborníci pôsobia priamo na mieste – teda priamo pri pestovaní v krajinách pôvodu našich surovín. Sme presvedčení, že len tak môžeme budovať dôveryhodné a dlhodobé partnerstvá a zároveň dosiahnuť čo najväčšiu transparentnosť v súvislosti s príležitosťami a rizikami v rámci nášho dodávateľského reťazca.
Dlhodobé partnerstvá, férovosť a transparentnosť
Kontrolujeme aj dodržiavanie sociálnych štandardov priamo pri zdroji. V prípade potreby konáme okamžite – bez zbytočného odkladu – v spolupráci s dodávateľom, zmeníme naše nákupné priority alebo dodávateľa vyradíme z nášho portfólia. Takéto rozhodnutia však vždy vyhodnocujeme interne na základe férových a etických princípov – a spoločne s našimi partnermi. Hodnotenia našich dodávateľov nezverejňujeme, aby sme zabránili tomu, že by o nich rozhodovali tretie strany, ktoré daný kontext nepoznajú. Pretože za každým číslom a menom sú ľudia, s ktorými každý deň spoločne pracujeme na tom, aby sme boli o niečo lepší.
Interný vývoj produktov
Sme obzvlášť hrdí na to, že máme vlastné oddelenie vývoja produktov. Skvelý tím kolegov každý deň pracuje na tom, aby vytváral chutné nové čajové kreácie alebo prispôsoboval existujúce zmesi chutiam našich spotrebiteľov. Ešte pred uvedením na trh testuje naše nové receptúry množstvo kolegov zo spoločnosti TEEKANNE – a, samozrejme, aj samotní spotrebitelia –, aby sme si boli istí, že váš obľúbený čaj bude chutiť presne tak, ako očakávate.
Naše vlastné zabezpečenie kvality
Akonáhle sa k nám dostanú jednotlivé suroviny z miesta pôvodu, prichádza na rad otázka zabezpečenia kvality. So zameraním na špičkovú kvalitu a bezpečné produkty zamestnávame približne 50 ľudí v oddeleniach nákupu a kontroly kvality, ktorí sa denne venujú našim dodávateľom a surovinám. Vo všetkých týchto procesoch máme čo najvyššiu mieru transparentnosti, aby bola zabezpečená sledovateľnosť pôvodu surovín v každom okamihu. Na zabezpečenie najvyššej úrovne kontroly kvality sme v roku 2023 otvorili aj nové laboratórium vybavené najmodernejšími technológiami. Jednotlivé suroviny sú zaradené do spracovania až po úspešnom absolvovaní kvalitatívnych testov.
Interné spracovanie
Akonáhle naši kolegovia z oddelenia kvality schvália jednotlivé suroviny na výrobu, môže sa začať proces tvorby našich čajových zmesí: ide sa na prípravu. Aj do tohto kroku sme investovali a v roku 2023 sme dokončili novú budovu v našom závode v Düsseldorfe. Tu sa čajové zmesi pripravujú podľa najvyšších štandardov a pripravujú sa na výrobu.
Výroba
Nastal konečne čas a výroba sa môže začať. Pripravené zmesi sa automaticky dopravujú do príslušného čajového stroja, kde sa spracujú na hotové čajové balenia – tie, ktoré nájdete v supermarketoch alebo reštauráciách. Mimochodom: Stroje na balenie čajových vrecúšok v našom výrobnom závode pochádzajú od našej dcérskej spoločnosti Teepack, ktorá tieto stroje vyvíja, zdokonaľuje a vyrába priamo tu v Nemecku. Teepack sídli v Meerbuschi a od roku 1948 zásobuje firmy po celom svete strojmi na balenie čajových vrecúšok.
Smernice spoločnosti TEEKANNE
Dodržiavanie sociálnych a environmentálnych štandardov je pre nás povinnosťou
Pre nás udržateľnosť neznamená len vedieť, odkiaľ pochádzajú naše suroviny, ale aj to, že dodržiavanie sociálnych a environmentálnych štandardov v krajinách pôvodu má vysokú prioritu. Mnohé z našich surovín pochádzajú z Afriky alebo Ázie, kde pestovanie predstavuje dôležitý zdroj príjmu a príležitosť na rozvoj miestneho obyvateľstva. Vždy však existuje riziko, že pracovné podmienky, ktoré u nás považujeme za samozrejmosť, nebudú dodržané alebo že životné prostredie bude poškodzované neudržateľným hospodárením. Aj tu cítime svoju zodpovednosť.
Kódex správania spoločnosti TEEKANNE
Spolu s našimi dodávateľmi sme sa dohodli, že všetky nami používané suroviny musia byť pestované udržateľným spôsobom.
Naši dodávatelia toto záväzné vyhlásenie potvrdzujú aj podpisom nášho „Kódexu správania“, v ktorom sú formulované dôležité environmentálne a pracovnoprávne štandardy. Pri ich zavádzaní však nie sú ponechaní sami na seba. Naši nákupcovia a odborníci na pestovanie ich podporujú pri zavádzaní vhodných poľnohospodárskych postupov a zároveň im pomáhajú zosúladiť každodenné aktivity s požadovanou úrovňou udržateľnosti. Pravidelne cestujú do krajín pôvodu a udržiavajú dlhodobé vzťahy s našimi dodávateľmi..
TEEKANNE Code of Conduct (English Version)
TEEKANNE Code of Conduct (German Version)
Na základe hodnotenia rizík zadávame nezávislým akreditovaným organizáciám vykonávanie auditov CSR (CSR = spoločenská zodpovednosť firiem) v krajinách pôvodu. Tieto audity slúžia na overenie požiadaviek definovaných v našom Kódexe správania.
Udržateľná nákupná politika spoločnosti TEEKANNE pre čaj, byliny a ovocie
Vypracovali sme aj udržateľnú nákupnú politiku pre čaj, bylinky a ovocie, ktorá má slúžiť ako dôležité vodidlo pre našich dodávateľov. V tomto dokumente stanovujeme hlavné strategické smerovanie nákupu surovín a formulujeme naše krátkodobé, strednodobé a dlhodobé ciele. Týmto spôsobom pomáhame našim partnerom, aby sa mohli včas prispôsobiť zmenám alebo novým požiadavkám.
TEEKANNE Policy for Sustainable Purchase of Tea, Herbs and Fruits (English Version)
TEEKANNE Policy for Sustainable Purchase of Tea, Herbs and Fruits (German Version)